Máquinas expendedoras…de alimentos saludables
La mayoría de los productos de alimentación que ofrecen las máquinas expendedoras son bebidas azucaradas y productos ultraprocesados lo que favorece el sobrepeso y la obesidad. La Sociedad Española de Epidemiología (SEE) solicita a la administración que regule esta oferta para que sea más saludable.
Centro Mundial para la Alimentación Sostenible: El reto de las ciudades
Las ciudades tienen el reto de asumir retos en sistemas alimentarios saludables y nutritivos que preserven al mismo tiempo los recursos naturales, una bandera que enarbola el nuevo Centro Mundial para la Alimentación Sostenible que se ha inaugurado este lunes en Valencia ante la presencia de la reina Letizia.
Saltarse el desayuno es cuestión de genes
Un estudio realizado por las universidades de Harvard (Boston, Estados Unidos) y Murcia, entre otros participantes, ha relacionado seis variantes en genes con saltarse el desayuno por lo que, por primera vez, se demuestra un componente genético en este hábito
Si consumes alimentos ultraprocesados, cuidado con la depresión
El consumo regular de alimentos ultraprocesados, como refrescos azucarados o bollería industrial, puede conllevar un mayor riesgo de desarrollar depresión clínica en el futuro, según concluye una investigación realizado por el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (Ciberobn)
Una dieta pobre se asocia a una de cada cinco muertes en el mundo
Unos 11 millones de fallecimientos se podrían haber evitado si no se hubieran seguido una dieta pobre. Así lo explica The Lancet al publicar el estudio «Carga global de enfermedad» que concluye que las muertes se asocian más con no comer suficientes alimentos saludables que con comer demasiados perjudiciales para la salud.
