Las olimpiadas de la nutrición: ejes temáticos
Granada, símbolo de unión cultural, recibirá a partir del 15 de septiembre a más de 4.000 participantes en el 20º Congreso Internacional de Nutrición. La alimentación en el mundo y la nutrición personalizada son dos asuntos centrales de este evento, el más importante celebrado en España sobre este tema.
Ordovás: «La obesidad está muy relacionada con el cerebro»
La relación entre la obesidad y el cerebro es estrecha. Lo asegura el investigador José María Ordovás: “la comunicación entre nuestros intestinos y el cerebro es importante a la hora de entender esta epidemia” del siglo XXI
Fuster y Ordovás participarán en el VIII Congreso Internacional de Nutrición
El cardiólogo y director general del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), Valentín Fuster, y el investigador y experto en nutrición, José María Ordovás, participarán, a mediados de abril en Madrid, en el VIII Congreso Internacional de Nutrición, que irá acompañado de unas Jornadas de Nutrición Práctica
Los análisis de sangre, mejor con el estómago lleno
El investigador Francisco Pérez Jiménez, de la Universidad de Córdoba, difiere de los planteamientos tradicionales sobre el momento más idóneo para estas pruebas de salud
El doctor Francisco Pérez Jiménez recibe el premio Instituto Danone-Martí Henneberg
Este profesional es galardonado por sus investigaciones de los efectos de algunos alimentos sobre la salud y su aportación a la nutrigenómica
