Los científicos se unen para reclamar un futuro sin tóxicos

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Un grupo en representación de más de 100 científicos y profesionales de la salud ha expuesto en el Congreso y en el Ministerio de Sanidad la declaración firmada «Futuro sin Tóxicos». Esta iniciativa, promovida por la Fundación Rezero, reclama medidas urgentes ante la alarmante exposición a sustancias tóxicas derivadas del plástico y otros productos de uso cotidiano.

Diez consejos para evitar toxiinfecciones alimentarias

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¿Qué es la seguridad alimentaria? ¿Qué enfermedades podemos contraer a causa de la falta de higiene o la mala manipulación de los alimentos? Tres profesoras del máster universitario de Alimentación Saludable y Sostenible de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC) exponen 10 consejos para garantizar la seguridad alimentaria en casa.

¿Conoces todo sobre el consumo de chocolate?

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El nuevo episodio del pódcast «Alimentación Sostenible» habla de la elaboración, los tipos, el consumo y los beneficios del chocolate: ¿Cuál es mejor para la salud? ¿Podemos comerlo a diario?