La alcachofa, una aliada para nuestra salud

Alcachofa propiedades beneficios

La alcachofa es apreciada desde hace siglos por sus propiedades medicinales para la digestión o los trastornos hepáticos, entre otros. Es un aliada incuestionable de nuestra salud.

¡Suspendemos en consumo de fruta!

Consumo de fruta

¿Tres piezas de fruta al día? El nuevo episodio del pódcast “A gusto con la Tierra” visibiliza la falta de hábito de consumo de fruta e intenta dar respuesta a preguntas que siempre quedan en el aire

Judías verdes, fuente de fibra y vitaminas

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Las judías verdes aportan muy pocas calorías y un buen número de beneficios para la salud. Esta hortaliza, consumida en todo el mundo, es un alimento muy versátil con el que preparar platos sanos y sabrosos

La gastronomía de Tenerife

gastronomía Tenerife

En el archipiélago canario, zona de gofio, mojo, millo y plátano, se encuentra Tenerife. Su cultura abarca gran variedad de recetas influenciadas por conquistas históricas y vías de comercio estratégico. Todo ello nos lo cuentan Henar Fernández, conductora de ‘El Bisturí’, y la responsable de salud y nutrición de Nestlé, Laura González