Un menú para la salud

frutas de primavera

«Come bien y disfruta» cierra etapa con un menú para la salud. Aquí tienes el último vídeo del chef Pepe Rodríguez con la colaboración de los médicos del Grupo HLA Hospitales. En esta ocasión el especialista en medicina interna del hospital de La Moncloa Juan Carlos Abad

Frutos rojos, medicinas naturales para la salud

EFEsalud y HLA Grupo Hospitalario inician una colaboración que une salud, nutrición y gastronomía de la mano del cocinero Pepe Rodríguez y los conocimientos de especialistas médicos, a través de 13 vídeos divulgativos, «Come bien y disfruta», donde el bienestar de la alimentación se funde con el sabor de las recetas saludables potenciando la dieta mediterránea. Comenzamos con los frutos rojos

Técnicas culinarias para una alimentación saludable

tecnicas culinarias

Lo que hace especial a una comida no son solo sus ingredientes de calidad, sino también sus técnicas de elaboración. Estas tienen como objetivo la obtención de un producto aprovechable para el organismo y agradable a los sentidos, además de eliminar las bacterias que puedan producir una intoxicación alimentaria

Se reabre la polémica sobre el copago farmacéutico

Las declaraciones de la ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, para que paguen más por las medicinas los jubilados que más cobran ha reabierto, nada más empezar el año, la polémica sobre el copago farmacéutico. El tramo que quiere ajustar la ministra es el que va de los 18.000 a los 100.000 euros