Aitor Sánchez: La dieta sostenible con el planeta es, además, saludable
«Una dieta sostenible es aquella que consigue satisfacer todas nuestras necesidades sin causar un grave impacto al medioambiente y, además, coincide con una dieta saludable», afirma el dietista-nutricionista Aitor Sánchez. Reducir los productos de origen animal y sustituirlos por otros de origen vegetal es el punto de partida para frenar el impacto en el planeta ante el Día Mundial del Medioambiente, el 5 de junio
¿Influye nuestra personalidad en la conducta hacia el medio ambiente?
¿Influye la personalidad y el perfil psicológico de una persona en su conducta, preocupación y sensibilidad hacia el medio ambiente y el cambio climático? Pues parece que sí a tenor de los resultados de un estudio británico que apuntan a la honestidad y la humildad como rasgos que llevan a una persona a estar más volcada ante un problema, con influencia muy directa sobre nuestra salud física y mental
Tirar mal la mascarilla también daña la salud
Tirar mal la mascarilla y los guantes también daña la salud. Arrojarlos a la calle o a la naturaleza y no echarlos en el contenedor gris puede contagiar a niños y adultos, poner en riesgo a las personas que trabajan en los servicios de limpieza y afectar negativamente a la naturaleza, que es clave para frenar la zoonosis
La contaminación atmosférica sí provoca muertes, la contestación a Díaz Ayuso
Más de 10.000 personas mueren al año en España y siete millones en el mundo por la contaminación atmosférica, según informes internacionales, que contradicen las afirmaciones de la presidenta de la Comunidad de Madrid sobre la inexistencia de muertos por este motivo. Políticos y expertos han rebatido a Isabel Díaz Ayuso.
Envases y residuos, ¿podemos frenar su impacto en el medio ambiente?
Los envases y residuos producidos por las industrias alimentarias suponen un grave riesgo para el medio ambiente. Conseguir que sean reutilizables y reciclables son un gran reto para la sociedad. La nutricionista Laura González explica en “El Bisturí” cómo podemos darle una nueva vida a los envases para reducir su impacto en la naturaleza
